|
|
|
Project: P&G, zwaarlijvigheid
Hoe moet Procter & Gamble reageren op het feit dat veel mensen in
Europa te dik zijn? Als producent van snacks (Pringles) wil Procter
& Gamble liever een deel van de oplossing zijn dan gezien worden
als deel van het probleem. IMSA heeft het bedrijf hierbij geholpen.
Wat dit met milieu en duurzaamheid te maken heeft? Het leeuwendeel van
milieuvraagstukken is hoe dan ook verbonden met volksgezondheid,
landbouw, grondstoffenstromen en chemie. Als vanzelf belandde IMSA dan
ook bij het obesitasprobleem. De bestaande theorieën
leken ontoereikend te zijn; een systeemanalyse moest uitkomst bieden.
Het artikel Food for thought or thought for food? A stakeholder dialogue around the role of the snacking industry in addressing the obesity epidemic, door A. Astrup, M. W. L. Bovy, K. Nackenhorst en A. E. Popova kunt u opvragen op de Obesity Reviews website of bij IMSA Amsterdam.
|
|
|
linkto
Over IMSA
Projecten
Deze video gaat over IMSA Amsterdam, over onze visie en inspiratiebronnen.
Twitter
LinkedIn
Facebook
